糁：取牛羊豕之肉，三如一小切之，与稻米；稻米二肉一，合以为饵煎之。

　　乡饮酒之礼：六十者坐，五十者立侍，以听政役，所以明尊长也。六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。民知尊长养老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊长养老，而后成教，成教而后国可安也。君子之所谓孝者，非家至而日见之也；合诸乡射，教之乡饮酒之礼，而孝弟之行立矣。

　　王中郎甚愛張天錫，問之曰：“卿觀過江諸人經緯，江左軌轍，有何偉異？後來之彥，復何如中原？”張曰：“研求幽邃，自王、何以還；因時脩制，荀、樂之風。”王曰：“卿知見有余，何故為苻堅所制？”答曰：“陽消陰息，故天步屯蹇；否剝成象，豈足多譏？”